El Vigilia

Brilla México en Bacchus 2021

Château Camou Chardonnay 2019 y el Tempranillo 2017 de Finca La Carrodilla se alzaron con la medalla Gran Bacchus Oro en la competencia internacional

Luis Miguel Ramírez/ EL VIGILIA

De un total de 37 etiquetas de vinos mexicanos, que resultaron ganadoras en el Concurso Internacional de Vinos Bacchus 2021, 25 fueron de Baja California, de las cuales,19 son vinícolas agremiadas al comité Provino.

Entre los bajacalifornianos, a nivel internacional se destacaron con la medalla Gran Bacchus Oro: Château Camou, con su etiqueta Château Camou Chardonnay 2019 y Finca La Carrodilla, con Tempranillo 2017.

Mediante una rueda de prensa virtual, la ensenadense Roció Amador, quien ha sido juez de dicha competencia durante 10 años ininterrumpidos, dio a conocer que el galardón fue otorgado 594 etiquetas.

Señalo que Bacchus es uno de los mejores concursos internacionales de vinos, que lleva a cabo en Espan1a, bajo una cata ciega y con una diversidad de jueces especializados, lo que en conjunto representa un reconocimiento de proyección mundial a la calidad.

Mil 691 etiquetas en concurso

En este an1o, con apego a los protocolos por la pandemia, la evaluación de un total de mil 691 etiquetas competidoras, se hizo de acuerdo con las normas de la Organización Internacional de la Vin1a y el Vino (OIV).

Participaron 83 jueces de 21 países como España, Dinamarca, Canadá, Uruguay, Colombia, Suecia, Francia, Estados Unidos, Eslovaquia, Reino Unido, Argentina, Italia, Irlanda, Polonia, Republica Checa, Portugal, Alemania, México, Rumania y Moldavia.

Indico que se calificaron los vinos con base en su limpidez, franqueza, intensidad positiva, persistencia armoniosa y calidad, por mencionar algunos valores, que según su puntuación alcanzaron las categorías Plata, Oro y Gran Bacchus de Oro.

Roció Amador puntualizo que solo el 30 por ciento de las etiquetas con mayor puntuación de cada categoría fueron las ganadoras del concurso internacional.

Por calidad y participación de bodegas, recalcó que solo Eslovaquia y México recibieron reconocimientos especiales; en el país fue Château Camou con dos:

1. Mejor Vino México Bacchus
2. Mejor Vino Blanco Bacchus

Gran Bacchus Oro: Finca La Carrodilla con Tempranillo 2017 y Château Camou con Chardonnay 2019. 

Medalla Oro: Monte Xanic con Cabernet Franc Edición Limitada 2018; Casta de Vinos con Cardón 2017; Finca La Carrodilla con Syrah 2017; Pedro Domecq con Château Domecq Blanco 2019 y XA Tinto 2019; Château Camou con Zinfandel 2017 y El Gran Vino Tinto 2015. 

Medalla Plata: Bajalupano con Merlot 2017; Casta de Vinos con Casta Tinta Syrah 2017, Concierto Enológico con Allegro 2019 y Forza 2017; Château Camou con Cabernet Franc 2017; Epicentro Vitivinícola con Sangiovese 2018; Finca La Carrodilla con Así se va a las estrellas Alba 2017; Pedro Domecq con Reserva Magna Tinto 2018; y Vitivinícola Emevé con Chardonnay 2019 y Shiraz 2015.