Vinos Château Camou
¡Los vinos más deliciosos de México!
Por Fatima Berrios – Verano 2021
Pasea por sus viñedos o degusta de una copa de la cava Premium ¡Tu eliges!
Un viñedo que gracias a las grandes bondades de nuestras tierras se ha posicionado como uno de los mejores del país y de renombre internacional.
Historia de Vinos Château Camou
La historia de este viñedo comienza por un sueño del ingeniero Fernando Favela Lozoya, el cual tenía una gran pasión por vinos.
En noviembre de 1994, después de varios años de investigación en conjunto con su hijo, el ingeniero Fernando Favela Vara, con un terreno ya adquirido y una construcción dedicada únicamente a la elaboración de vinos, decide abrir su empresa, para unos meses después poner a la venta su primer vino; Fumé Blanc 1995.
Château Camou lleva de logo una emblemática puerta, que forma parte de su establecimiento, esto se debe a que por esa puerta comienza toda la historia: Ya que las uvas recolectadas en el campo pasan por esta puerta para empezar con su proceso de elaboración de los distintos vinos, ofrecidos en el viñedo.
Esta empresa totalmente familiar, actualmente lleva 25 años de ofrecer una gran variedad de vinos, siempre buscando la mejor calidad en sus productos. Como muestra de ello, son las medallas y concursos ganados en Europa y Estados Unidos Château Camou se esfuerzan siempre en lograr una sola meta, que es el arte de crean grandes vinos mexicanos.
Viñedos; lugar donde nace la magia
En 1994 cuando Château Camou abre sus puertas, contaba únicamente con 40 hectáreas de viñedo, en las cuales sembraban uvas como cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot, sauvignon blanc y chardonnay de Borgoña.
Después de algunos años, el ingeniero Fernando Favela tuvo la oportunidad de comprar más terreno, teniendo en la actualidad 21.5 hectáreas, en las que se plantaron uvas como; chenin blanc, zinfandel, malbec, nebbiolo, sauvignon blanc y viognier
¡Por si no fuera poco! Cada uva es recolectada a mano por el equipo de Château Camou.
For PRESS questions and INTERVIEWS, Please email Fernando@FernandoFavela.com
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